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高校家庭科部・活動報告

2018年02月21日

 

本日は高校生による調理実習の報告です。

 

 

 

まず、とろ~~りチョコレートがたまらない!!

温かいお菓子、フォンダンショコラです。

 

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フォンダンとは、「溶けている」や「柔らかい」といった意味があるそうです。

中からとろけでるチョコレートの様子がそのままお菓子の名前になっていて、もともとはフランスの有名三ツ星レストランのデザートだったそうです。

 

 

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今回試してみて、その見た目とは違い、超カンタンで美味しいのにびっくり!!

私たちの新しいレパートリーに加わりました♪

 

 

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そしてこちらはじゃがいもガレットです♪

「ガレット」もフランスの郷土料理で、丸くて平たいパンケーキや料理を総じて「ガレット」と呼ぶようです。

 

 

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今回私たちが挑戦したのはジャガイモを薄切りして円形にまとめた「じゃがいもガレット」です。とっても美味しかったです♪

 

 

 

 

 

posted by HAGOROMO GAKUEN at 08:00 | クラブの活躍 |